如何做簡單又美味|自制牛肉碎的做法

這道自制牛肉碎的做法 還是比較有特色的，因為它裡面選用的牛肉太多，肥肉是吧？這樣吃起來可能就會更加的細膩，而且更更加的有嚼勁，味道也會更加的好，吃起來又香又軟，很適合當做下飯菜，趕緊跟著小編來試一試這道美味的碎牛肉的吧

主料

輔料

具體步驟

做法： 1、用慢火融化牛油，放入洋蔥碎爆香，放在大碗內，加入碎牛肉、甜紅椒粉、茄汁、蛋液、酸辣果醬、香草及一半的麵包糠，拌勻，按成四個扁平的圓餅。

2、把麵包糠均勻裹在牛肉餅上。

3、燒熱四湯匙油，放入牛肉餅，用中火煎至底面呈現金黃色便可，以蘋果切花伴碟。