美味艾葉酒釀荷包蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把艾葉摘出嫩葉部分洗淨瀝乾水後用150度烤到幹.

2. 取出稍涼後用粉碎機打成粉密封儲存.不能用有梗部分.打出來會成一團的.

3. 艾葉先用開水焯過(太苦的.如果不苦可以不焯).

4. 另燒開水.放入煎好的荷包蛋.加入冰糖.

5. 再放酒釀和焯好的艾葉.開鍋關火.