自制簡便泡菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把鹽放入涼開水中攪拌勻，加小米椒得汁，白酒拌勻。

2. 將花椒八角山柰放入鹽水中，泡2小時，再放入萵筍，胡蘿蔔和花菜，隔天即可使用。

3. 泡菜稍洗，瀝水。

4. 起油鍋，見熱倒入切好的魷魚稍炒變白色。

5. 倒入青紅椒，泡菜，翻炒片刻即可。