準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
泡菜 :
2袋 中筋
麵粉 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
具體步驟
1. 泡菜
2. 把泡菜帶汁放入攪拌機裡,粗細看自己口味
3. 也可以自己切,不過本人有點小懶
4. 在盆中篩入麵粉,建議過篩,否則會有面疙瘩
5. 慢慢加水,順一個方向攪拌
6. 變成粘稠的糊狀
7. 放兩個雞蛋
8. 麵糊成形
9. 鍋中放入磨具
10. 放少量油
11. 放入泡菜糊
12. 煎至兩面金黃就好了
13. 好看好吃的泡菜餅
14. 原料可以自己自由搭配,比如蔥、火腿、五花肉、香菇都是不錯的選擇。