主料
輔料
具體步驟
1. 雞腿洗淨控水備用,可樂備用。
2. 鍋內放少許油,待油熱後放入控幹水的雞腿翻炒至微黃。
3. 雞腿翻炒後放入切好的薑絲,並倒入少許味極鮮翻炒,然後加入可樂,可樂大部分莫過雞腿即可,中火燉,熬到可樂剩少許是調大火不停翻炒,以防鍋底糊鍋,出鍋後加入之前備好的蔥花就行了。