關於兒子的最愛－－肉末茭白條的知識

“週日，兒子去參加技能培訓。中午就在外面吃了碗麵條。晚上，我在家燒菜做飯，其中，就將幾根茭白和多餘的肉醬燒了“肉末茭白條”一菜。沒想到，兒子回家後，將燒好的“肉末茭白條”嘗一嘗，也許是...

食材明細主料瘦肉（100克）白菜（300克）輔料蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末白菜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。2、蔥切成蔥花。3、白菜擇洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：250肥瘦肉：100輔料油：適量剁椒：適量鹽：適量蒜：適量白糖：適量蔥：適量姜：適量醬油：適量蔥花：適量具體步驟1.把豬肉切成肉...

食材明細主料茭白（兩根）肉末（適量）韭菜（適量）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜炒茭白的做法步驟1、材料：茭白2、肉末、韭菜（已清洗剪成段）3、將茭...

食材明細主料茭白（2株）肉末（115克）芽菜（40克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芽菜肉末炒茭白的做法步驟1、食材：茭白。2、肉末。3、碎米芽菜。4、將茭白剝殼清洗一下。...

“排骨肉的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微迴圈發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循...

“買了一下子茭白，老公說他不喜歡吃。放了肉末，讓他吃肉末，我自己吃茭白。”食材明細主料茭白（1個）蟹味菇（100g）輔料食用油（半匙）肉末（120g）調料生抽（5g）食鹽（2g）雞精（1塊）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：550裡脊肉：300輔料姜：適量幹辣椒：適量花椒：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.裡脊肉切小片，用醬...

食材明細主料瘦肉（100克）冬瓜（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末冬瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。蔥切段，姜切...

食材明細主料肉末（適量）白菜（適量）麵條（適量）輔料豆瓣醬（一小勺）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末白菜煮麵條的做法步驟1、白菜準備起來。2、肉末，白菜，麵條，豆瓣醬主...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉絲：200青椒：1只茭白：400輔料油：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.茭白洗淨切成絲，青椒也洗淨切成絲。2.肉一小塊...

“茭白和豆條都是我的最愛，芹菜和香菇的加入讓滋味層次更豐富.茭白儘量挑選體白一點的，比較脆嫩.其實比較不容易翻車，材料也好準備，簡簡單單又是一道下飯菜.”食材明細主料茭白（6顆）豆條（300g...

食材明細主料茭白（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料（忘了雞蛋）2、五花肉煸出油，放入切碎的蒜末炒出香味3、把...

食材明細主料娃娃菜（適量）肉末（適量）土豆粉（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜肉末炒粉條的做法步驟1、白菜洗淨切小條。2、粉條泡軟後切小段點...

食材明細主料嫩白菜葉（適量）輔料肉末（適量）奶香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉末濃湯的做法步驟1、電飯煲煮飯的時候一起蒸（加水是為了料理棒好打，打的更細膩，而且可以用來泡米粉）。2、...

食材明細主料茭白（110克）油條（1根）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒油條的做法步驟1、食材：茭白、油條2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成片，待...

“兒子想吃片兒湯，我今天給他做了，因為中風了，雖然有些恢復了，但揉麵擀麵還不靈，只能用餃子皮了。。。”食材明細主料餃子皮（125克）茭白（1根）青菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：300瘦肉：100輔料油：適量鹽：適量泡椒：三個生薑：一塊生抽：適量大蒜瓣：三瓣大蔥：一段生粉：少許香油：適量水澱粉：適量具體步...

“麻辣，茭白脆嫩，粉條筋軟入味。”食材明細主料茭白（2根）粉條（適量）青紅椒（適量）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）火鍋料（適量）自制辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“雖然簡單，但這道菜真的好營養哦。在切南瓜條的時候，女兒就在問：“媽媽，是做給寶寶吃的嗎？”我說：“當然啦，寶寶愛吃甜甜的南瓜嘛”。軟軟甜甜的南瓜，ＱＱ的黑木耳，滑滑的粉條，哈哈，寶寶中午吃了滿滿...

食材明細主料蘿蔔乾（90克）肉末（60克）茭白（190克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蘿蔔乾炒茭白的做法步驟1、食材：蘿蔔乾、肉末、茭白（已剝殼清洗切丁）2、燒鍋...

“茭白，為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。具有很高的藥用價值。《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等古籍都記載，茭白能治療多種疾病。《本草拾遺》對茭白的藥...

“最近都不正常吃飯，因為家裡米吃完啦，天氣太熱了不想再買米，想等婆婆來了再買，要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現，一般都是炒炒就可以，再配個湯什麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料四季豆：150青椒：150茄子：1個豬瘦肉：250輔料鹽：適量油：適量香菇：適量具體步驟1.醃好的肉2.準備好茄子，豆角，青椒3.將香菇泡...

安徽、浙江、江蘇等地。茭白是一種因真菌寄生後會導致裂變並膨脹產生的食物，整體水分充足，食用口感清脆美味。茭白是水邊生長出來的植物，所以在儲存時一定要保持其自身的水分，這樣才不會導...