吃上一口就不會忘記這個味道圖解|鍋塌豆腐

鍋塌豆腐在我們的生活中是非常常見的，吃過的朋友肯定都久久難忘這個味道，有些朋友甚至都想自己操作做，但是都不知道如何開始。沒關係，下面小編就帶大家來了解一下如何製作這道美食，趕緊動起來吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

買回來的北豆腐切成片，用鹽稍微醃製下；

第二步

豆腐裹上澱粉；

第三步

雞蛋打散，將豆腐再裹上蛋液；

第四步

放入鍋中小火煎炸；

第五步

兩面金黃後，鍋中倒入多餘的雞蛋液，煎熟；

第六步

完成。