[簡易版]燉牛肉如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：300
蘿蔔 ：小半個
土豆 ：一個

輔料

蔥 ：兩棵
姜 ：一小塊
調料粉 ：適量
山楂 ：一個
鹽 ：適量
蒜 ：兩瓣
老抽 ：適量

具體步驟

1.牛肉切塊，我切的有點小了。

2.牛肉涼水入鍋焯水。

3.煮開後撈出衝乾淨浮沫。

4.蔥洗淨切段，姜拍破，蒜拍破。

5.炒鍋放油，放蔥薑蒜小火煸炒出香味。

6.倒入牛肉。

7.放入老抽，料酒，調料粉，鹽翻炒。

8.加適量水煮開。

9.移入電飯鍋燉煮，因為沒有調溫檔所以沒蓋蓋子。

10.土豆，蘿蔔去皮切滾刀塊。

11.煮開五十分鐘放入土豆和蘿蔔加蓋燜煮二十分鐘。移到炒鍋收幹湯汁，灑蔥花蒜苗碎關火。

12.盛出即可。