準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
蘿蔔 輔料
油 :
適量 澱粉 :
適量料酒 :
適量蒜 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.準備食材:牛肉、蘿蔔、姜、蒜
2.將牛肉洗、蘿蔔塊待用
3.將油鍋燒熱,加放姜和蒜
4.倒入牛肉煸炒
5.加入料酒和醬油,炒出香味
6.加入水適量
7.換沙鍋燉,這樣燉出的牛肉比較好吃哈
8.放鹽和澱粉
9.待牛肉煮差不多了,把蘿倒入鍋裡
10.加精雞出鍋,味道一級棒。
烹飪技巧
老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。