關於出水芙蓉-蓮蓬的知識

食材明細主料雞脯肉（150克）鵪鶉蛋（12個）輔料蒜薹（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）澱粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）出水芙蓉的做法步驟1、雞脯肉2、鵪鶉蛋3、雞...

“今天中秋節，祝大家中秋團圓，家和萬事興！吃多了大魚大肉，還是喜歡這種清新的入味小菜，清煮的蝦仁猶如出水芙蓉！”食材明細主料明蝦（300g）黃瓜（1根）輔料香菜葉（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）...

1、蓮蓬可以直接扒開來取出蓮子吃；2、將蓮蓬中的蓮子取出來，然後與大米、小米等食材一起煮粥吃；3、可以將蓮子中的內芯取出來，然後泡茶喝；4、可以將去除蓮子的蓮蓬與雞或鴨一起煲湯喝。...

食材明細主料老豆腐（適量）雞蛋（兩個）豌豆（適量）西紅柿（兩個）輔料調和油（適量）鹽（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮蓬豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊。2、取適量豆腐壓碎成泥。3...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘芙蓉雞蛋，這道菜的名字聽起來就很美呢。當然，菜如其名。外觀上看上去也是相當的吹彈可破。嬌嫩欲滴。感覺好想把它吃進...

“準備材料：雞蛋、溫水、鹽、雞精、油。”食材明細主料雞蛋（2個）溫水（130ml）牛肉粒（適量）西紅柿（半個）輔料鹽（1克）雞精（1克）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸芙蓉蛋的做法步驟1、雞蛋兩...

“便宜普通的材料，只要用點心思就能優雅綻放，生活如此，活出精緻細膩，低調的優雅。”食材明細主料大頭魚肉（3條）雞蛋清（2個）薑片（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（10g）雞精（適量）清淡（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料果粒茶：20金桔：15粒蜂蜜：45毫升輔料熱開水：60毫升碎冰：250具體步驟1.金桔洗淨對切，壓汁約６０ml2.果粒茶、熱開水倒入容器中，浸...

果實。蓮蓬是蓮藕的果實，蓮蓬是荷花的花托，花托內有蓮的果實蓮子。蓮蓬由蓮房、蓮子、蓮子芯組成，成熟期為九月到十月，成熟的蓮蓬可直接食用。藕是蓮藕的根莖，長在淤泥裡。蓮藕可做成藕粉、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜一根，櫻桃：5個，油桃一個輔料具體步驟1.將上述水果洗淨，黃瓜切儘量薄片，櫻桃切成四等分，油桃切片。2.用櫻桃擺出荷花後...

““魯菜”在高檔菜餚中，最講究湯的運用，其中最好的湯就是“清湯”接下來是二湯、奶湯和一般的骨湯、雞湯等。“清湯”又名高湯或上湯。“清湯”的製作工藝很講究，投料都是按比例來搭配的...

“口感甜香暄軟，營養美味！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）糖（3克）輔料菠菜汁（適量）豆沙餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮蓬豆沙包的做法步驟1、適量菠菜汁，250麵粉，酵母糖各3克，麵糰和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋一個：一個鹽：適量雞蛋：打散成蛋液香蔥：兩棵輔料具體步驟1.、鍋置火上加一碗水，放入一匙鹽、一大匙調和油，燒沸後倒入蕃...

“之前在菜譜裡看到有人做，也跟著學做了一下，有些步驟自己改了一下，做出來感覺還行，味道也挺好，不過就像網友說的，不好下筷子，呵呵，還得改進！”食材明細主料白菜（適量）輔料肉湯（適量）蒜苗碎（適量）小米...

“之前做過無糖配方的餅乾，吃起來焦脆的口感伴有最原始的麥香味，這次加入了草莓味的Fluff棉花糖代替白砂糖做了荷花餅乾，口感更酥脆了，甜度剛剛好還有清香的草莓味。最後組裝的時候又用它...

食材明細主料澄粉（適量）抹茶粉（少許）綠豌豆（適量）雞蛋（兩個）聖女果（幾個）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚戲蓮蓬的做法步驟1、澄粉加水、抹茶粉。2、混合均勻，成淡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：100g雞蛋清：150g白砂糖：100g輔料具體步驟1.蓮子用開水浸泡3次，再進蒸籠蒸10分鐘；2.蒸熟的蓮子去掉蓮子心，加白糖、清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料草莓：2個黃瓜：1根輔料油菜葉：1個具體步驟1.草莓用淡鹽水浸泡二十分鐘，切片2.左邊一個，右邊一個向內傾斜擺好，最後一個...

“春節的腳步越來越近了，今年春節你回家嗎？家裡的年夜飯都吃啥？有興趣的朋友跟我一起學做這道蓮蓬扣肉吧！三十晚上給爸媽露一手，保證倍兒有面子！我家三十晚上扣肉是一定要有的，今年準備變個花...

“‘蓮蓬豆腐’是西北豆腐菜中的校校者。是西北思鄉風味名饌。近年，海外僑胞遊覽、省親者，多點食此菜，以表其對故國、故鄉的深情。豆腐營養豐富，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補益清熱養生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：適量豇豆：適量山藥：適量輔料苦菊：適量鹽：適量胡椒粉：適量沙拉醬：適量具體步驟1.大蝦去皮去頭去蝦線待用2.將清理乾淨的...

食材明細主料高筋麵粉（適量）白糖（50g）雞蛋（一個）牛奶（50g）依士粉（5g）清水（100g）輔料果醬（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓬麵包的做法步驟1、高筋麵粉加糖依士粉牛奶味雞蛋混合。2、將麵糰...

“想出這個名字感覺挺美的，眼前浮現出白玉般美麗的蛋羹，入口即化的口感更是鮮嫩誘人。做冰淇淋留下N多蛋白，想做天使蛋糕，但剛做的餅乾還有好多，最後決定做成菜菜，以便將這些蛋清快速消耗掉...

食材明細主料蝦（一斤）輔料蔥（適量）雜蔬（適量）配料黑胡椒粉（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）出水芙蓉蝦的做法步驟1、首先準備食材：蝦一斤雜蔬（可有可無）黃酒少許鹽...

“成品通過模具定型，熟後半透明，甜糯可口。”食材明細主料糯米粉（100克）澄面（20克）蓮蓉（50克）輔料水（200克）椰蓉（20克）豬油（20克）白糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮蓉水晶餅的做法步驟1、...