![美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小
黃魚 ：
500 輔料
蠔油 ：
適量 醬油 ：
適量 小麥麵粉 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量料酒 ：
適量 花椒 ：
適量油 ：
適量 大蔥 ：
適量大料 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小黃魚去頭，拋開肚子，去腸，洗淨。
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2.大蔥，蒜切碎。
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3.把醬油，鹽，料酒，蠔油，糖，蔥蒜碎，花椒大料，放進，將魚醃20分鐘。
![美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.醃好的魚撒麵粉拌勻。
![美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.電餅鐺預熱，刷油，將魚放進去，蓋上電餅鐺的蓋。
![美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.待電餅鐺加熱燈熄滅時，把小魚翻個，再烤會，待兩面金黃即可。
![美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之烤魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.裝盤，很好吃的呦。
烹飪技巧
魚要醃進味，做出才好吃。
千里飄香谷
