美美廚房之水煮魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆芽 ：100
魚片 ：1000
芹菜 ：150

輔料

花椒粒 ：多量
水煮魚調料 ：1袋
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.把魚化凍。

2.芹菜切細絲。準備薑片和蒜片。

3.把魚切片。

4.用醃料醃半個小時。

5.鍋裡放油放蒜片，放芹菜絲。

6.放豆芽菜段生。

7.出鍋放在大碗裡。

8.鍋裡放油放花椒粒和薑片和蒜片。

9.放魚片。

10.放開水。

11.放辣椒料。

12.煮十來分鐘。

13.最後撒上幹辣椒末。

14.潑熱油。

烹飪技巧

如果有麻椒就最好了。