主料
輔料
具體步驟
1.茭白三根
2.去皮切成滾刀
3.鍋裡放油放蔥炒香倒入茭白大火炒
4.炒至焦黃後轉加鹽生抽糖 老抽蓋悶三分鐘
5.三分鐘後在炒一會轉大炒煮收汁
6.加雞精煮一會
7.好了裝盤了
烹飪技巧
油可以多放點