美味油燜茭白如何做簡單又美味

新鮮富含維生素豐富的茭白的製作工藝是多種多樣的，美味可口營養價值高的油燜茭白搭配著軟糯香甜的米飯食用更是風味十足呢。而且色澤白皙鮮亮喜人，口感清脆爽口讓人回味無窮，可以深刻領略到不一樣的美食風情。你是不是心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

1.原料：茭白、蔥、醬油、鹽、白糖、香油

2.茭白剝去外殼，洗淨剖開切成寸段；

3.炒鍋燒熱後放油至8分熱，下茭白煸炒2分鐘

4.放入醬油、鹽、白糖調味，加入適量清水燒開；

5.中火燜燒至茭白入味，顏色紅亮，撒上蔥花，淋些香油即可

烹飪技巧

中火燜燒至茭白入味