熱騰騰的油燜茭白如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.超簡單的材料，備好了

2.把茭白切掉比較老的頭（刀不容易切下就是老了）然後切滾刀塊，蒜切末

3.鍋裡燒油，倒進茭白，中大火煸炒

4.把茭白煸炒到微微焦黃起皺

5.把蠔油生抽蒜倒在碗裡

6.把碗汁倒進鍋裡，加少許清水，蓋蓋燜煮

7.最後大火收汁出鍋

烹飪技巧

把茭白煸炒至微微焦黃起皺味道更好