![口感豐厚的火腿腸卷怎麼做好吃又簡單]( "口感豐厚的火腿腸卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米
麵粉 ：
200麵粉 ：
500 火腿腸 ：
3根 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![口感豐厚的火腿腸卷怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐厚的火腿腸卷怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉，玉米麵，米酒放在盆中
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2.加入適量的溫水，用筷子攪成雪花狀
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3.在加適量的溫水活成軟硬合適的麵糰，放到溫暖處醒發
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4.麵糰發到兩倍大，
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5.放入適量的食用鹼揉勻，再醒20分鐘
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6.醒好的麵糰，下成大小合適的劑子
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7.拿一個劑子，搓成長條
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8.火腿腸一根
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9.火腿腸去皮，搓成長條的面，纏到火腿腸上即可，做好的火腿腸卷，再醒20分鐘
![口感豐厚的火腿腸卷怎麼做好吃又簡單 第11張]( "口感豐厚的火腿腸卷怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.鍋中放水，涼水上鍋，水開後蒸15分鐘，再燜3分鐘即可
烹飪技巧
米就發的面有點酸，要用食用鹼中和一下
千里飄香谷
