主料
輔料
具體步驟
1.魚塊洗淨瀝乾
2.雞蛋液加適量生粉,同時備好姜沫
3.鍋內放油加熱後把魚塊蘸上雞蛋液,放入鍋內炸至魚塊表面金黃
4.炸好的魚塊放碟子裡
5.鍋內剩下的油別倒掉,加入薑末,番茄醬,白沙糖,鹽,可根據個人口味調製,燒開
6.把魚塊倒入鍋內跟番茄醬等拌均勻
7.出鍋