酸甜番茄菠蘿雞塊如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道番茄菠蘿雞塊的味道酸酸甜甜的，非常適合做給小朋友們吃，他們都很愛這種味道，而且做這道菜還比較簡單，關鍵在於醃製這些東西，醃製的時候要把味道醃好，這樣炒出來的東西的味道才比較好，而且如果你想吃的甜一些，你可以多放一些番茄。

主料

菠蘿 ：適量
番茄醬 ：適量
雞腿肉 ：適量
蔥花 ：適量
薑片 ：適量
料酒 ：適量
蒜片 ：適量
芹菜 ：適量
白醋 ：適量
白糖 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
聖女果 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

番茄菠蘿雞塊的做法步驟11.準備所有食材，雞腿去骨，菠蘿切塊用淡鹽水泡20分鐘備用

番茄菠蘿雞塊的做法步驟22.雞肉切塊，蔥薑蒜切片，芹菜斜切塊

番茄菠蘿雞塊的做法步驟33.雞塊放入鹽，蔥薑蒜，料酒抓勻醃5分鐘

番茄菠蘿雞塊的做法步驟44.盆中放入幹澱粉和雞蛋攪拌無顆粒備用

番茄菠蘿雞塊的做法步驟55.放入醃好雞塊繼續醃10分鐘

番茄菠蘿雞塊的做法步驟66.準備碗汁，加入番茄沙司，白醋，糖和10克蔥姜水攪勻

番茄菠蘿雞塊的做法步驟77.醃好雞塊用筷子夾岀來去掉蔥薑蒜

番茄菠蘿雞塊的做法步驟88.鍋中放適量油，油熱下入雞塊劃散段生撈出

番茄菠蘿雞塊的做法步驟99.留一點底油煸炒番茄碗汁，煸炒冒小泡

番茄菠蘿雞塊的做法步驟1010.下入雞塊和芹菜塊炒勻

番茄菠蘿雞塊的做法步驟1111.在下入菠蘿塊快速炒勻裹上醬汁即可岀鍋裝盤