準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
義大利細麵條 :
適量 輔料
香菜 :
適量白芝麻 :
適量蔥 :
適量 黃瓜 :
適量生抽 :
適量香醋 :
適量老乾媽 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 清水煮開,放少許鹽,將義大利麵條放入煮10分鐘左右(按照面條包裝上註明的時間,我一般會多煮上1到2分鐘,可以嘗一下),撈起放涼水裡泡一會兒馬上撈出(也可直接用涼水衝),放在碗裡備用。
2. 趁煮麵條的時候,將香菜剁碎、蔥切蔥花,黃瓜刨絲。
3. 在面裡放生抽3匙、香醋1匙、老乾媽1匙(根據個人口味調節)、放蔥花、香菜、黃瓜絲拌勻,滴幾滴香油,撒少許白芝麻即可。