主料
輔料
具體步驟
1.食材準備。
2.胡蘿蔔切小小丁,蒜葉切碎。
3.雞蛋打入麵粉。
4.放入胡蘿蔔。
5.放入蒜葉。
6.適量鹽攪拌均勻。
7.起油鍋,倒入適量麵糊煎至兩面金黃,捲起,切段即可。
烹飪技巧
一般兩個雞蛋配50g的麵粉,這樣蛋多一點,做出來的餅比較鬆軟。