家常菜素炒山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 山藥去皮切片，放入冷水中防止氧化變色，胡蘿蔔青椒同樣洗淨切片

2. 蔥薑蒜切片，上鍋開火，下清油蔥薑蒜下鍋爆香下胡蘿蔔，炒變色後下脫水的山藥片，翻炒八分熟後下青椒，放鹽，雞精翻韻後出鍋，為了不破壞營養不要炒時間太久，為了口感而又不破壞營養最後放鹽雞精，山藥有粘液所以不怕不入味，都粘上了

3. 紅的紅來綠的綠，白的營養又美味！別客氣吃吧。