色香的素炒山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黑木耳泡發

2.山藥切片放鹽水裡

3.紅蘿蔔切片、生薑切片，芹菜切段

4.炒過放油燒熱放入紅蘿蔔翻炒

5.放入黑木耳

6.放入生薑和山藥翻炒

7.調入鹽巴

8.放入芹菜

9.調入雞精出鍋

烹飪技巧

山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。