杏仁蜂蜜麵包主要是由杏仁和蜂蜜製作而成的。不僅做法簡單，吃起來也非常的百搭。麵包蜂蜜融入到麵包中，麵包加了蜂蜜代替了一部分糖，吃起來也更健康美味。杏仁本身就比較香脆可口，在烤箱的高溫烘烤下，就好像錦上添花更上一層樓的美味。
主料
高筋粉 ：130輔料
酵母 ：3具體步驟
將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，用麵包機揉成光滑麵糰，加入軟化的黃油，繼續揉至麵筋擴充套件．
收圓入盆做基礎發酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷．
取出麵糰，排氣，分割成3個，滾圓，中間發酵15分鐘．
取一個麵糰，揉搓成長條，按扁，由中間開始分別向兩頭擀開擀薄，底邊壓薄．
由上而下捲起，收口捏緊，從中間一切為二，切面朝下放紙杯裡，排入烤盤裡．
進行最後一次發酵至兩倍大．
刷蛋液，撒杏仁片．
170度，中層，約15分鐘．烤至上色後，加蓋錫紙哦．
千里飄香谷
