蜂蜜麵包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：300g
水 ：120g

輔料

黃油 ：10g
鹽 ：3g
蜂蜜 ：50g
酵母 ：3g
白糖 ：30g
牛奶 ：30g

具體步驟

1.準備好食材，黃油用溫水隔水融化

2.先放入水和 牛奶 蜂蜜 白糖 鹽 黃油

3.再放入麵粉和酵母

4.按下和麵程式開始工作等麵包機滴的一聲停止後

5.按下發酵程式開始發酵（發酵程式裡有30分鐘的和麵）

6.取出發酵好的麵糰分成3份

7.用擀麵杖擀成牛舌狀

8.從下往上捲起

9.卷好後整齊的擺放進麵包機，蓋上蓋子利用餘溫再發酵1小時

10.發好後，按下烘烤鍵開始工作

11.烘培程式結束後趁熱取出麵包桶倒出麵包放在溫熱時放入保鮮袋保鮮

烹飪技巧

卷好後整齊的擺放進麵包機，蓋上蓋子利用餘溫再發酵1小時