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美味的酸奶椰香杏仁麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.17W
美味的酸奶椰香杏仁麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

家裡買了一個麵包機,因為我家裡人都很喜歡吃麵包,然後呢,買了以後就很方便的做麵包,每天都能吃新鮮的好吃的麵包,這次我就做了酸奶椰香杏仁麵包,衛道士非常的香的,聞著有濃濃的奶香味,然後配上脆脆的杏仁加在一起非常的搭配,看著很好。

主料

低筋麵粉200
全麥粉 :80
酸奶 :150
蛋液 :30

輔料

黃油 :10
鹽 :2
糖 :20
酵母 :3
杏仁片 :10
椰蓉 :10

具體步驟

麵包桶內放入蛋液、自制酸奶

放入兩種麵粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,和麵20分鐘

再放入黃油和麵25分鐘

進行發酵

發好的麵糰排氣後分成8份,醒15分鐘

擀成長方形,底部擀薄,上面撒上椰蓉

從上往下捲起

放入模具,再次發酵

發好的麵包胚刷上蛋液,撒上杏仁片

烤箱預熱,180度烤13分鐘左右,如果上色嚴重時蓋上錫紙