準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
銀耳 :
一朵 蓮子 :
50百合幹 :
30 枸杞 :
10 紅棗 :
15 冰糖 :
50 輔料
具體步驟
1. 把銀耳,百合,蓮子提前泡好。最好拿冷水泡,這樣銀耳容易糯
2. 先把銀耳加水放入鍋裡大火煮10分鐘,小火燉半小時以上基本就會糯。所以選擇銀耳時一定要是莆田糯耳,冷水泡冷水煮
3. 放入蓮子和百合小火煮20分鐘後用勺子攪拌時感覺黏液很濃銀耳很糯後,加冰糖,紅棗,枸杞
4. 關火後放置十分鐘在食用。不僅不會很燙而且口感更好,現在這季節本來就乾燥,在加上暖氣更加乾燥了,所有建議大家多喝銀耳燙,不僅可以美顏,潤燥,更可以潤肺止咳