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潤燥銀耳羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.03W
潤燥銀耳羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

銀耳 :一朵
蓮子50
百合幹 :30
枸杞 :10
紅棗 :15
冰糖50

輔料

具體步驟

1. 把銀耳,百合,蓮子提前泡好。最好拿冷水泡,這樣銀耳容易糯

2. 先把銀耳加水放入鍋裡大火煮10分鐘,小火燉半小時以上基本就會糯。所以選擇銀耳時一定要是莆田糯耳,冷水泡冷水煮

3. 放入蓮子和百合小火煮20分鐘後用勺子攪拌時感覺黏液很濃銀耳很糯後,加冰糖,紅棗,枸杞

4. 關火後放置十分鐘在食用。不僅不會很燙而且口感更好,現在這季節本來就乾燥,在加上暖氣更加乾燥了,所有建議大家多喝銀耳燙,不僅可以美顏,潤燥,更可以潤肺止咳