關於蘸醬菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薄豆腐皮：適量胡蘿蔔：適量小蔥：適量木耳：適量黃瓜：適量輔料豆瓣醬：適量具體步驟1.木耳泡發後切絲，胡蘿蔔切絲，黃瓜劈成細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘸醬菜可謂是餐桌上的點睛之筆，在吃完一桌大魚大肉後想必此時肯定萬分想來一點雙脆可口的菜解解膩，這時，便是蘸醬菜出手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：50黃豆醬：20青椒：50生菜：100細香蔥：80輔料辣椒末：少許油：適量具體步驟1.洗淨瀝水。2.洗淨瀝水。3.洗淨瀝水。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大醬：100豆腐：200菠菜：300豬肉：50輔料油：適量鹽：適量蔥：適量紅辣椒：適量味精：適量具體步驟1.豬肉切成小丁，大蔥切成蔥花，備...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海天豆瓣醬：三勺雞蛋：一個蔥花：少許生菜：夠吃的量苦苣：夠吃的量黃瓜：夠吃的量水蘿蔔：夠吃的量幹豆腐：夠吃的量輔料具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料心裡美蘿蔔：半個雞蛋：2個醬：100輔料油：適量小蔥：適量白菜心：適量香菜：適量具體步驟1.所有青菜洗淨放在一起2.熱鍋油熱加...

“一年四季爽口菜，簡單易做超營養！”食材明細主料生菜（1顆）櫻桃蘿蔔（200克）苦菊（100克）香蔥（100克）黃瓜（1根）輔料甜麵醬（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸醬菜的做法步驟1、配料；甜麵醬一碟...

“春天到了，彷彿一夜之間這野菜就出土了，前兩天還下雪，現在就可以找到婆婆丁了，剛剛看到青草發芽，原來野山婆婆丁甚至更早一些，分享一盤蘸醬菜，妥妥是春天的味道。”食材明細主料雞蛋（1個）婆婆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘸醬菜的製作比起涼拌菜與沙拉還要簡單，將原材料洗淨切好放入容器，蘸醬即可食用，沒有經過其他佐料的作用，菜品保留了其原...

“蘸醬和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明細主料尖椒（半個）雞蛋（一個）小蔥（兩根）甜麵醬（三四勺）輔料油（兩小勺）水（兩三勺）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸醬的做法步驟1、將三勺甜麵醬或者其他蘸醬...

生菜是我們平時吃的比較多的一種食物，一般關於生菜的吃法有生吃，下火鍋吃等等，生菜我們一般都不會炒著吃，因為炒著吃會把生菜裡邊的營養價值破壞掉，所以生菜生吃是最好的，那小編帶大家瞭解一...

“今天是大年八年級，明天又是情人節，做幾朵蘿蔔枚瑰花映個景吧！既簡單又有趣，最主要是蘸醬吃也超級棒！”食材明細主料心裡美（半個）水果蘿蔔（半個）白蘿蔔（半個）胡蘿蔔（半個）輔料黃瓜（半根）清淡（口味）其他（工...

“蘸醬菜在東北很受歡迎，過年時節尤受追捧，諸如水蘿蔔、小根蒜、婆婆丁等蘸醬小菜比什麼時候都貴。夏天，很多農家人都是從菜地裡直接薅一把小白菜、水蘿蔔、小蔥、黃瓜，拿水沖沖，蘸點自家釀...

“春天就饞這一口，新鮮的小芽菜和幹豆腐卷在一起，再炸個雞蛋醬，那叫一個香，是菜也是飯，解饞又頂飽，好吃還不長肉。”食材明細主料幹豆腐（2張）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）輔料油（適量）自制黃豆醬（適量）苦菊（適...

“簡約而不簡單的快手蘸醬菜是好多人的最愛，也是東北人餐桌上必不可少的一道菜，洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味，非常不錯”食材明細主料黃瓜（2根）心靈美蘿蔔（半個）大蔥（1顆）薄幹豆腐...

“蘸醬菜是東北餐桌上的一道常見下飯菜。。。醬有很多種:很多年前很多人家還自己做醬，那醬香真是濃郁，喜歡的賊喜歡，不喜歡的聞都受不了。。。現在，有廠家專門生產仿家醬味道的田野醬，也很...

“東北人愛吃大蔥蘸大醬是外地人對我們東北人的傳統“偏見”，現在的生活好了，不用再吃鹹的東西來省錢下飯了，每餐都會有各種蔬菜，不過有些人還是很愛吃那濃濃的醬香裹滿的蔬菜，而且現在的生...

食材明細主料彩椒（適量）櫻桃蘿蔔（適量）荷蘭乳瓜（適量）青蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）甜麵醬（適量）辣油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜蘸醬的做法步驟1、主要原料。2、青蘿蔔去皮切段，荷...

蔬菜是我們日常飲食當中必不可少的食物，蔬菜的種類也是各種各樣，對於蔬菜的製作方法更是有複雜，也有簡單的，然而在東北地區有些蔬菜也不僅僅只是用來烹飪的，還能夠只需要簡單洗一洗，就直接蘸...

食材明細主料雞蛋（1個）黃豆醬（50g）蒲公英（適量）輔料食用油（半匙）調料沙蔥（1棵）醬香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒲公英蘸醬菜的做法步驟1、蒲公英摘洗乾淨。2、摘嫩葉擺盤。3、沙蔥洗淨。4、...

蛋黃醬、沙拉醬等。萵苣又可以叫作萵筍，是常見的蔬菜，可生食也可烹飪。生食方法是與蛋黃醬等調味料做成沙拉。萵苣主要食用的是根部，葉子食用較少。萵苣有專門吃葉子的變種，生菜、油麥菜、...

食材明細主料白菜心（1顆）輔料水（適量）調料豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蘸醬的做法步驟1、白菜洗淨上鍋蒸10分鐘。晾涼取出，擠出水分。2、切塊擺盤點豆瓣醬。3、一起吃飯...

“柳蒿芽，是東北的一種野菜。東北的氣候四季分明，野菜也照比南方來得遲一些。今天在市場恰好碰到了賣柳蒿芽的，就買了一斤回來蘸醬吃。柳蒿芽也可炒、做餡兒、煲湯。”食材明細主料柳蒿芽...

“曲曲菜中含有膳食纖維、糖分、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、鈣元素、鎂元素、鐵元素、錳元素、鋅元素、磷元素、蒲公甾醇、甘露醇，含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸和穀氨酸含量最高...

“蒲公英的是藥食兼之的食材，其功效與作用廣泛，有清熱解毒的療效。蒲公英食用方法多樣，可泡水喝、生吃、炒食、做湯等。我家生吃蘸醬時侯多，春季火大，它清熱去火。”食材明細主料蒲公英（1盤）...