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茄汁帶魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.01W
茄汁帶魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 :兩三條

輔料

蔥 :適量
姜 :五六片
料酒 :適量
蒜 :兩三瓣
番茄醬 :適量
醬油適量

具體步驟

1. 帶魚收拾好 切段 放入適量鹽 料酒 醬油 三片薑片 醃製 大概二十到三十分鐘左右

2. 放入適量油 炸到帶魚金黃飄香

3. 放入水 沒過帶魚 加入番茄醬 根據個人口味可以多加 加入少量料酒 薑片 少適量醬油 少量雞精 中小火蓋好 20分鐘後 出鍋前放入適量蒜沫和蔥沫 燜兩分鐘 出鍋啦