關於茄汁帶魚的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料炸帶魚：250番茄：1個輔料糖：20胡椒粉：5醋：20ml清水：20ml油：少許具體步驟1.番茄用開水燙一下，去皮後切成小丁。2.鍋內加入一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：1條輔料鹽：適量砂糖：適量大蒜：適量生抽：適量油：適量番茄汁：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.帶魚清洗乾淨，切成小段，用...

食材明細主料帶魚（4條）番茄醬（2大匙）生抽（1大匙）白醋（2小匙）糖（2小匙）輔料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）清水（半碗）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨，控水備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：兩三條輔料蔥：適量姜：五六片料酒：適量蒜：兩三瓣番茄醬：適量醬油：適量具體步驟1.帶魚收拾好切段放入適量鹽料酒醬油三片...

食材明細主料帶魚（1條）番茄火鍋底料（1大勺）輔料大蔥（1段）姜（3片）麵粉（30g）植物油（1大勺）水澱粉（1勺）調料鹽（1匙）花椒粉（1/2匙）料酒（1勺）酸甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄汁帶魚的做法步驟1、帶魚去掉內...

“在美食天下和特氟龍好煮義共同推出的菜譜換禮活動之際，幸運的是換到了一個很心意的鍋鍋——特富龍（R）不粘表面的盛世魅力煎鍋，鍋鍋有獨特的個性時尚外表，結晶都市代表元素，賞心悅目，彰顯城...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：650輔料油：適量料酒：2ml花椒：5粒姜：4片番茄醬：15ml麵粉：適量鹽：4大料：1顆香葉：2片小番茄：7個綿白糖：2生抽：3ml雞精：2具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將帶魚切上橫細花刀。碼上少許鹽，稍醃製。2.在薄油鍋中煎金黃。起鍋瀝乾。3.另起油鍋，見熱後倒入蒜蓉。...

“夏天還沒有減肥成功捏，怎麼就要開始貼秋膘了不能只想著自己，家裡還有個一年四季都嚷嚷貼膘的所以昨天晚上就做了這個超級下飯的葷菜，一下沒忍住，也跟著貼了一碗米飯（擱平時，不碰到喜歡的大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.帶魚洗淨切斷，加蔥段，料酒，少許鹽和胡椒粉攪拌，靜至20分鐘使其入味。2.將醃製好的帶魚表面薄薄的蘸上一層...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：250白菜：100輔料冰糖：4粒花生油：5ml番茄醬：3ml具體步驟1.將白菜洗淨控水準備2.帶魚洗淨控水準備3.開火上鍋，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅果家火鍋底料：20帶魚：1000輔料大料：適量白酒：適量生抽：適量姜：適量蒜：適量糖：適量油：適量鹽：適量蔥：適量花椒：適量八角：適量...

“春節這款菜也是必須的，寓意眾所周知，是年年有魚的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特別適合老人和小孩食用，也能起到調節對其它菜餚的口味。”食材明細主料鯧魚（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇...

“帶魚刺少肉嫩，營養豐富，食療功效很多，是喜歡的一種海魚，也是我家常吃的一種魚。加工帶魚，一般都是用紅燒的方法，這次略做調整，用番茄燒帶魚，別有一番美味，很不錯，家人很喜歡。”食材明細主料帶...

“帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。所...

“帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。它性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲...

“今天介紹帶魚的另一個做法，味道有不同的感覺。吃還是一樣的好吃營養價值1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用2.帶魚全身的鱗和...

“以往烹飪帶魚，總是直接紅燒，今天換個新花樣。今天選用的是去頭去尾去內臟的帶魚中段，肉質肥美鮮嫩，又省去了自己動手清理的繁瑣步驟，適合我這種又愛美味又有點怕麻煩的人！”食材明細主料帶...

食材明細主料香菜（10克）帶魚（600克）蒜末（10克）蔥（10克）輔料一品鮮醬油（1勺）辣椒油（0.5勺）蠔油（1勺）糖（1勺）澇汁（2勺）水（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥汁帶魚的做法步驟1、帶魚摘除內臟剪去魚頭...

食材明細主料帶魚（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）番茄醬（3勺）白醋（1勺）白砂糖（3勺）薑片（適量）蒜片（適量）胡椒粉（適量）幹澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子帶魚的做法步驟1、材料：帶魚調味：料酒、...

“今兒做的這個菜是省錢菜，上了兩天班，今兒休息。早起給父母買了點早點，蔬菜送去。路過我經常去的水產店，老闆正吆喝“十塊錢這一堆帶魚，誰捎著”真便宜，不到一斤半帶魚。我捎著了，正好炸著吃...

“豆腐和魚類，可以說是絕配，帶魚有好多人不喜歡，因為太腥，加上茄汁就不一樣了，帶魚鮮美，豆腐香嫩，口感極好。”食材明細主料速凍帶魚（1條）大豆腐（1塊）尖椒（1個）胡蘿蔔（1塊）蔥（1段）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許...

“帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。學會這道菜，過年露一手！為團圓家宴做這樣一...

“又到了吃藕帶的季節了，藕帶是我們湖北這邊常見的一種菜。它生長在湖裡，簡單的說就是還沒有長大的藕，不過口感脆爽鮮嫩，和藕的口感完全不一樣。不管是做成清炒的，涼拌的，酸辣的都很美味的哦...

“因為醃製時放了老抽，所以顏色比較深，但味道很好。雖然經過了油炸，但這款帶魚後面又用湯汁來泡製，油膩感減輕很多，吃起來更健康，熱吃涼吃都美味。”食材明細主料帶魚（適量）幹辣椒（3個）花椒（適量）...