每次手裡拿著盒飯開始下口的時候,眼淚就會經不住流下來,因為這是家的味道,特別有家常飯的感覺。回想小時候上學那段光陰,自己高高興興的拿著上面擺放著幾篇青菜的小盒飯,是多麼美好的回憶。現在的盒飯,有肉有菜,搭配均衡,是小螃蟹趣味便當。
主料
米飯 :1份輔料
肉絲香菇炒蘆蒿 :1份具體步驟
提前準備好肉炒藕丁,這道菜很下飯,對於無肉不歡的人是一道不錯的菜
再炒一盤肉絲炒蘆蒿和香菇,只有肉沒點素的怎麼都行
青豆、黑豆泡發後下鍋煮爛,加點鹽醃製一下,扁豆角切成絲用開水焯熟去生
火腿腸要想紅的好看,可以放進烤箱烤幾分鐘上色即可,而且烤過的火腿腸也很好吃。烤過的火腿腸切成4段,其中兩頭稍短一些
先把兩頭切成V型刀,做成兩個大鉗子,中間的其中一段剖成兩瓣兒,切三個V型刀做成螃蟹兩側的鉗子,剩餘的邊角料可以用吸管做兩個圓形用來做眼睛
把幾個部分組合起來做成一個可愛的螃蟹,用海苔剪出眼睛、嘴巴貼上
準備好乾淨的便當盒,下面先鋪好生菜,然後把事先準備好的炒菜整齊的碼在飯盒的三分之一部分,另外三分之二部分下面放好菜,然後鋪上適量米飯把菜掩蓋住,紫甘藍用少許白醋鹽泡過以後和切片的香菇一起放在邊上裝飾點綴,煮熟的黑豆和青豆一起用牙籤串起來
把扁豆角擺出一簇的水草,放上做好的螃蟹,小番茄放上點綴一下
可愛的小螃蟹便當做出來了,需要帶出遠行的話,飯盒食材不要放得太滿,可以外形避免壓扁