青椒炒紅薯葉怎麼做|青椒炒紅薯葉的做法

“紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒紅薯葉的做法步驟

• 1、。紅薯葉摘選，清洗乾淨，青椒洗淨去籽

• 2、青椒切細，蒜切末

• 3、鍋燒熱，倒玉米油，下蒜末煸炒出香味

• 4、將青椒絲倒入煸炒

• 5、倒入紅薯葉，大火翻炒，加鹽，少許雞精，

• 6、翻炒均勻就好了

小竅門

紅薯葉摘取嫩葉和莖，和青椒一起炒有點微辣，開胃清爽，還能補充VC