五彩鮮蝦粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將大米摻入少量糯米淘洗乾淨，並放水浸泡一會。

2. 泡過的香菇和胡蘿蔔切小丁。青菜切碎。

3. 將米多放些水，大火燒開。加入香菇和胡蘿蔔，入少許油，加鹽。

4. 小火煮，半個小時左右，放入蝦仁，開大火。

5. 燒開後，轉小火再放入青菜。

6. 最後放入一個打散的雞蛋成蛋花。