五彩滋味蝦如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

五彩滋味蝦，五彩子為啥所謂的五彩應該就是紅的綠的青辣椒，然後，再配合著其他的一些蔬菜，或者是佐料，然後配合這蝦一起進行炒食下鍾我就不用多說了他的肌肉緊實有彈性，體表非常的乾淨，其中含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素及維生素a。

主料

彩椒 ：30g
厄瓜多白蝦 ：200g

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
迷迭香 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.將白蝦解凍後，去頭

3. 開背去除蝦線

4.沖洗乾淨後，加入生抽

5.料酒攪拌醃製15分鐘

6.彩椒切絲

7.生薑切絲，蒜末切末

8.鍋熱後放入薑絲蒜末煸炒，油七分熱後就可以倒入白蝦炒制

9.加入少許白糖、老抽

10.加入彩椒翻炒

11.裝盤

烹飪技巧

推薦本來生活網的厄瓜多白蝦。