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家常金胡蛋蝦湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.8W
家常金胡蛋蝦湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 :1塊錢兒的
蘿蔔半個
雞蛋1個
蝦仁 :5、6只
蔥青 :切丁

輔料

鹽 :少許
味達美 :適量
香油 :適量
澱粉 :適量

具體步驟

1. 鍋中加兩碗水燒開。

2. 胡蘿蔔切細條,加到鍋裡,煮開。

3. 用一小勺澱粉調成澱粉水,加入鍋中。

4. 將金針菇洗淨分開,加到鍋中。

5. 燒開後,加蔥青切成的丁。

6. 雞蛋打散,慢慢倒在沸水中。

7. 水開後攪一攪,把蝦仁切成的細片加入鍋中。關火

8. 調入一小勺鹽,應為平時一個菜所用的二分之一以內。

9. 加一小勺味達美,滴幾滴香油,不可過多。

10. 攪拌一下,入碗。

烹飪技巧

材料最好提前準備好。