常吃不膩的聖誕布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將麵包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個檸檬的檸檬皮，3兩葡萄乾，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。

2. 將4個生雞蛋?和100克白糖朝一個方向混合攪拌待用。

3. 將100克麵粉與第2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻。

4. 模子內側刷上黃油，並在表面均勻撒上一層白糖。

5. 將步驟3中準備好的材料倒入模子壓緊，放入蒸鍋用大火蒸1小時後出籠即可。可以用新鮮可口的乾果、果仁裝飾表面，待涼透後即可。