準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
40分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做糖醋藕片,糖醋藕片的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,而且它還是一道純素菜,在減肥的朋友也可以吃呦!這道菜還可以解毒清腸,還能補充維生素,有一定的營養價值!
主料
去皮蓮藕 :
400 輔料
作料 :
適量 具體步驟
我們首先將藕切片,蔥白切段、蔥葉切成蔥花。
在鍋中倒入適量油,將花椒下鍋,煸出香味後撈出,鍋裡留花椒油,隨後將蔥段和藕片下鍋。
翻炒數秒後放入三分之一勺鹽調味,待藕片逐漸變軟入味,煸炒出香味後,放入兩勺白糖和適量白醋,均勻翻炒。
最後撒上蔥花,炒勻後可以出鍋了。