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「自制」班蘭蜜桃凍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.56W

「自制」班蘭蜜桃凍怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

班蘭葉：1把
桂花：10g
冰糖：100g
蜜桃罐頭：適量
果凍粉：30g
清水：1升

輔料

具體步驟

1. 班蘭葉清洗乾淨後打結放入鍋內，倒入1升清水煮20分鐘至清水變綠，然後盛出200毫升備用，把其餘的班蘭水倒入另一口鍋，或撈出班蘭葉扔掉把水留在鍋裡

2. 把冰糖倒入班蘭水煮溶，果凍粉用少許清水化開後倒入煮班蘭水的鍋內一起煮滾，把煮開的班蘭果凍液一半倒入容器內放涼後移入冰箱冷藏

3. 把桂花倒入另一半果凍液中攪拌均勻後倒入另外一個容器放涼冷藏，凝固後用刀劃成小方塊

4. 之前留起來的200毫升班蘭水倒入碗中，再把作法2的果凍用勺片成片兒放入碗裡，之後再放入有桂花的班蘭果凍，最後把蜜桃罐頭切成片兒花放在頂部即可

Tags：自制冰糖蜜桃罐頭班蘭好吃蜜桃

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