關於鵝肉炒飯的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘鵝肉炒飯雖然平常，但是營養卻很豐富。鵝肉的肉質細嫩，有著特殊的清香，食用後還可以止咳化痰，而米飯是很平常的日常飲食，我國南...

“星期四去婆婆家吃飯，帶回來一些熟鵝肉還沒有吃完，第二天來炒炒白菜，又一道簡單的家常菜出鍋了。。。”食材明細主料熟鵝肉（140克）白菜（160克）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料潮汕滷鵝肉（適量）米飯（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）玉米粒（適量）甜豆（適量）熟松子仁（適量）蔥花（適量）滷鵝湯（少許）鹽（適量）雞粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷鵝肉炒飯的做法步驟1、準...

“每100克鵝肝有7.8毫克鐵，是豬肉的5倍，含有豐富的VB2，能夠緩解缺鐵性貧血，比植物來源的鐵元素（如菠菜）更易吸收。口感比豬肝更好，沒有腥味，寶寶更容易接受。每100克鵝肝有6100微克的維生素A，遠...

“老鵝乾巴炒飯，香噴噴的吃剩飯^_^這個老鵝乾巴真的是太太太好吃了，用來炒飯也是一絕，簡單的配點蔬菜，就能讓剩飯華麗麗的變身~”食材明細主料老鵝乾巴（適量）胡蘿蔔（半根）荷蘭甜豆（適量）米飯（一碗...

“菜無定式，烹無定法。”食材明細主料鵝肉（適量）輔料芹菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（少許）老抽（少許）花生油（適量）豆瓣醬（一勺）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒鵝肉的做法步驟1、將鵝肉...

食材明細主料鵝胸肉（2塊）輔料青紅椒（6個）配料豆豉（1大勺）雞精（2小勺）鹽（2小勺）料酒（2小勺）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉雙椒炒鵝肉的做法步驟1、準備好的用料。2、辣椒洗淨去籽切...

“親戚給拿了好多大鵝蛋，變換各種吃法，今天用大鵝蛋炒了牛肉絲，再加上菌菇，營養價值及高，而且非常好吃。”食材明細主料牛肉（100g）鵝蛋（一個）黑木耳（十朵）白玉菇（50g）青椒（一個）輔料大蔥白（一顆）調料精...

“鵝肝富含鐵元素和維生素A、不飽和脂肪酸，是寶寶輔食補鐵的優質食材。蘋果富含維C，纖維素，維C可以促進鵝肝中的鐵元素吸收，同時搭配其他蔬菜，既補充胡蘿蔔素又清新解膩。對於不愛吃飯挑食...

食材明細主料鵝蛋（一個）米飯（一碗）輔料甜青椒（半個）胡蘿蔔（一小塊）圓蔥（一小片）調料油（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味鵝蛋炒飯的做法步驟1、準備好一碗米飯，一個鵝蛋打入碗裡攪...

“健康營養，簡單美味，適合上班族。”食材明細主料剩米飯（一碗）鵝蛋（一個）輔料紅蘿蔔（少許）芹菜（少許）玉米粒（少許）香菇（少許）調料食用油（適量）鹽（少許）生抽（少許）十三香（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料米飯（1碗）熟鵝腸（80克）輔料蔥花（適量）配料辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝腸辣炒飯的做法步驟1、材料：米飯、熟鵝腸、蔥花2、將熟鵝腸放在案板上切...

食材明細主料蒜苗（適量）鵝肉腸（1根）大米（150g）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗鵝肉腸燜飯的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨後切成長段。2、鵝肉腸切片。3...

“昨天就想吃米粉了，臨睡泡上了。今兒輕鬆就煮熟了，放點肉和喜歡的蔬菜炒一下就可以。”食材明細主料米粉（50g）大鵝腿（一隻）白菜（50g）韭菜（40g）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口...

“一個人的午餐也不能馬虎！最方便得數蛋炒飯了！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）捲心菜（150克）鵝肝醬（50克）胡蘿蔔（半個）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）雞粉（少許）自制XO醬（1勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

食材明細主料鵝肉（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）蔥段（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝肉炒洋蔥的做法步驟1、鵝肉，我提前滷了一下。2、配菜切好。3、起鍋放...

“每天起床都會炒粉絲吃，特癟方便。今天早上炒的是鵝肉絲瓜炒粉絲。”食材明細主料鵝肉（350g）絲瓜（1條）粉絲（半袋）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鵝肉炒粉...

“鵝蛋，營養價值高，關鍵是大，可以把炒飯全部包住。炒飯是用的臘肉丁炒三豆而成，有肉有菜，一盤將一頓飯裡需要的葷素都品嚐到了，關鍵好看好吃😋！”食材明細主料鵝蛋（1個）冷飯（1碗）臘肉丁炒三豆（50g）...

“學做小企鵝飯糰，女兒送給好朋友，特別喜歡。有媽媽問我，以為是模具做的，純手工製作，動手又動腦。”食材明細主料米飯（50克）海苔（1塊）輔料胡蘿蔔（1塊）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）企鵝飯糰...

食材明細主料鵝肝醬（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）雞蛋（1個）隔夜米飯（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝肝醬炒飯的做法步驟1、準...

食材明細主料鵝腸（250克）輔料幹辣椒（30克）幹米椒（20克）酒精泡椒（20克）老薑（20克）蒜子（20克）大蒜（30克）八角（10克）配料食用油（適量）老抽（適量）鹽（適量）米酒（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒...

“烤鵝肉剩了2塊，切絲後炒韭菜雞蛋了。”食材明細主料烤鵝肉（2塊）韭菜（適量）輔料雞蛋（3個）蔥（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵝肉炒韭菜雞蛋的...

“少爺要蛋餅吃，沒用麵粉，用的剩米飯給他做的。”食材明細主料米飯（適量）鵝蛋（1個）輔料蔥（適量）紅椒（小許）食用油（1匙）調料椒鹽粉（小許）食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）米飯鵝蛋餅的做...

“糙米不粘，特別適合炒飯，做出來顆粒分明的感覺。”食材明細主料糙米飯（50克）鵝蛋（1個）輔料食用油（1湯匙）花菜及葉子（30克）臘腸（小許）紅椒（小許）蔥白（小許）清水（30克）調料食鹽（0.5克）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工...

“韭菜又名起陽草，補陽氣很好的蔬菜，豬血又是補血最好的食物之一。在這個乍暖還寒的季節吃這個最好了。”食材明細主料豬血（適量）韭菜（60g）輔料鵝胸肉（適量）食用油（半匙）調料食鹽（半克）生抽（3g）鹹鮮（...