甜蜜自制冰糖蜜桃罐頭如何做簡單又美味

桃子是最適合做罐頭的一種水果，沒有之一，其實做果脯也不錯。外面的罐頭有的做得好，火候控制的剛剛合適，有的桃子煮過頭了很軟，而且據說優的水果不新鮮才切做罐頭。這個甜蜜自制冰糖蜜桃罐頭清香又略帶著一種韌性，最重要吃著放心

主料

輔料

具體步驟

.水蜜桃要選擇不是很軟的，洗淨，去皮

將桃子切成月牙狀

將水和冰糖加入鍋中，上火煮至冰糖融化

將切好的桃子放入糖水中，一起煮制，水開後轉小火，再煮7、8分鐘

不要煮得太軟到全部透明，那樣口感會不好，只要看到桃片中心還有一點發白就可以，關火。