![梅菜炒香乾怎麼做好吃又簡單]( "梅菜炒香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
梅菜 ：
半小碗薰幹 ：
200g幹香菇 ：
3朵肉末 ：
100g 大蒜 ：
5瓣椰菜 ：
若干 胡
蘿蔔 ：
若干鹽 ：
適量 花生油 ：
適量雞精 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 先把肉末加鹽，雞精，五香粉澱粉拌勻醃製10分鐘同時用溫開水泡開梅菜乾及香菇，香菇泡開後切丁，梅菜撈，出瀝乾水分
2. 2，大蒜切碎，椰菜用手撕碎，胡蘿蔔切片
3. 鍋裡倒入花生油，加熱6成熟時，入蒜末爆香，加入肉末炒熟後加入薰幹，梅菜乾繼續炒
4. 最後加入椰菜和胡蘿蔔繼續炒幾分鐘後，加點水和澱粉勾芡，陳盤即可
千里飄香谷
