中式早餐有什麼最美味

一年之計在於春，一天之計在於晨，早餐對人在一天的消耗中佔據至關重要的位置。早餐不吃，上班沒精神，幹活沒力氣，還會造成低血糖胃痛等疾病。在中國的飲食文化裡，早餐被各地人民變換了很多新花樣新品種，隨著現代化快節奏的生活，中式早餐有什麼變化呢?讓我們一起來細數美味中式早餐的誘人之處。

中式早餐有什麼最美味

1、重慶小面

大骨頭湯衝調品種豐富、選料考究、製作獨特的佐料，形成了複合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。佐料是小面的靈魂。一碗麵條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好麵條。麻辣味調和不刺激，麵條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統麵食，因其獨特口感，近年來全國知名。

2、蘭州牛肉拉麵

蘭州清湯牛肉拉麵，蘭州著名風味小吃，傳說起源於唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界顧客的好評，被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一。蘭州人的一天，從一碗牛肉拉麵開始。

3、漢中熱麵皮

漢中的麵皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，很多有名的麵皮店，甚至連招牌都沒有。有的只是很小的店面和標誌性的一摞蒸籠，爐子上的蒸籠磊得越高就說明這個店子的生意越好，這個沒有名字的小店，蒸籠壘了快有一人高，生意好得不得了!

4、桂林米粉

燙熱的米粉濾幹，再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、滷牛肉片、香腸、叉燒等，加滷水、花生油、酥黃豆，再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜等，攪拌入味。這種米粉吃起來呼呼作響，聲色味俱全。桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方面面，早上的街頭，總能看到擠滿人的米粉店。

5、廣東腸粉

腸粉是一種米制品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊等著吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高階酒店，幾乎都有供應。

中式早餐有什麼?從最美味的中式早餐名單上可以看出，我們中國人對粉面的熱愛，就地取材，隨著各地區人民的口味變化出新品種，傳遍全國成為有口碑的美食。早餐作為人在一天中的首個進食，勢必影響一整天的身體和精神狀態，因此吃好每個早餐是非常重要的。