關於煉奶可可冰激凌的最正宗做法的知識

“忽然發現瞭解決煉奶和淡奶油的好方法——把它們結合起來做成冰激凌。這樣製作的冰激凌不僅省事快捷，最重要的是，口感非常好，不會凍成梆梆硬。口感綿軟，跟市售冰激凌沒什麼兩樣。隨配料的...

可以。植物奶油的口感比動物奶油更加清爽可口，但做冰激凌最好用動物奶油。現在大多數冰淇淋都是用動物奶油做，是用新鮮牛奶中提取的，食用價值更高。植物奶油的成本更低一些，並且加入了食用...

“材料簡單，易操作。”食材明細主料蛋黃（2個）鮮奶油（150ml）牛奶（70ml）輔料白糖（40g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋奶冰激凌的做法步驟1、先裝牛奶里加入白糖，回熱成甜牛奶即可。2、將蛋...

很多的年輕朋友，特別是一些女性朋友，都非常喜歡奶茶和冰激凌這樣的美味甜品特飲。冰激凌奶茶作為夏日的經典特飲，受到大眾們的喜愛，在全球各地都有它的瘋狂粉絲，在國內自然也不例外。冰激凌...

食材明細主料牛奶（250克）白砂糖（50克）玉米澱粉（5克）雞蛋（1個）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開，備用4、取...

“解決淡奶油的方法莫過於製作冰激凌了，凍在冰箱裡，隨吃隨取。而煉奶，藍莓也是老大難的問題。那些囤貨時總覺得很有用會常用的東西，往往一入手就被閒置。眼瞅著被遺忘很久之後，又趕巴巴地想...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（400ml）白糖（100g）輔料茶葉（2g）黑糖珍珠醬（適量）原味（口味）未知（難度）奶茶冰激凌的做法步驟1、準備好食材，茶葉泡水。2、分離出蛋黃，加入白糖。3、打蛋器打至白色。4、牛奶入...

“可愛又好吃！”食材明細主料冰激凌粉（一袋）牛奶（一袋）輔料水（少許）荷葉（一片）其他（口味）冷凍（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冰激凌小可愛的做法步驟1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗淨。4、清水少...

夏季這麼的炎熱，怎麼能少了冰激凌的陪伴呢?相信很多小夥伴們在吃冰激凌的時候都會因為天氣太過炎熱，遇到冰淇淋化了的情況，那麼在冰淇淋化了之後，我們可以將它再凍起來吃嗎?冰激凌可以多吃...

食材明細主料黑豆漿粉（2包）純牛奶（500毫升）淡奶油（100毫升）零卡糖（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑豆奶冰激凌的做法步驟1、食材：黑豆漿粉、純牛奶、淡奶油、零卡糖。2、將純牛奶和...

“有次我想吃肯德基的奶昔，可是家裡離肯德基太遠，所以就找了一下家裡能用的東西來試了一下，結果發現味道還不錯哦，這次就分享給大家，讓大家也能在家做出美味冰激凌！”食材明細主料牛奶雪糕（2...

“買了1公斤Kiri乳酪，今天用它做了乳酪冰激凌，為了增加口感，加了奧利奧餅乾屑和樹莓果醬！”食材明細主料奶油乳酪（200克）蛋黃（2個）牛奶（160毫升）砂糖（70克）輔料奧利奧餅乾（適量）樹莓果醬（適量）檸檬汁（5...

“在超市買了一盒希臘酸奶，天真的以為和普通酸奶沒什麼區別的，猜測它應該會更美味的…沒想到，濃稠到難以下嚥……於是將其改良製成了酸奶冰激凌。”食材明細主料希臘酸奶（四勺）輔料巧克力粉...

“夏天到了，市場上的冰品也越來越多，看著玲琅滿目的冰激凌，某些人就會擔心體重稱上的數字，甚至擔心所謂香精、色素的報道，讓人望而卻步。。。哎。。趁著夏天到了這熱火勁兒，我就自制一款沒有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎炎夏日，外面走在外面總感覺要被蒸發掉，在太陽底下走一圈就算是穿著清涼撐著小傘，也覺得急需一桶冰冰涼涼的水來解決。...

“貌似苦咖啡冰激凌比較受歡迎，早就想模仿一下，總覺得會比較花時間，因為需要溶化咖啡粉。而且，溶化咖啡粉是加熱好呢，不加熱好呢？加熱會溶化得快些，然而，又需要時間去等待它冷卻，因為熱咖啡會讓...

“自己做的冰激凌，真材實料，不比外面賣的差呦。”食材明細主料牛奶（250g）雞蛋黃（3個）奶油（250g）輔料澱粉（10g）糖（25g）甜味（口味）數小時（耗時）普通（難度）奶油冰激凌的做法步驟1、準備好的食材。2、牛奶加...

“夏天來了，一直很想吃冰激凌，今天終於把閒置一年的冰激凌機開封了。我一直不能接受生雞蛋做冰激凌，終於找到一款加熱後的配方，呵呵，成功了，味道很棒的。”食材明細主料奶油（100ml）蛋黃（1個）牛奶...

“第一次試做冰激凌，用了最簡單的原料，口感除了稍有蛋腥味外，其它還不錯，挺清爽。主要是沒有那麼多新增劑，吃著放心啊！”食材明細主料純牛奶（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）核桃（可不用）（適量）奶香（口味）煮（工...

食材明細主料牛奶（400ml）白糖（100g）蛋黃（4個）香草莢（1根）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（250ml）香草精（3滴）糖粉（1小勺）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）香草冰激凌的做法步驟1、將牛奶倒入小鍋中2、用小刀劃開...

“方子的原型是別人的，後自己改了一下。”食材明細主料蛋白（4個）細砂糖（60克）淡奶油（200ml）輔料可可粉（10克）純咖啡粉（5克）香草精（適量）朗姆酒（適量）蔓越莓（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可...

“外面賣的冰激凌會有許多新增劑，對健康無益。一般的方法自己製作冰激凌，步驟也較繁瑣。我現在介紹一種方法，非常簡單，只需三步，即可完成，而且味道也不遜色！最關鍵的是，材料家家必備，無需另外購...

食材明細主料鮮奶油（200克）鮮牛奶（200克）輔料雞蛋（1個）巧克力醬（適量）白糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香冰激凌的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋只取蛋黃，和鮮牛奶白糖攪拌均勻。3...

“啊哈哈，話說其實這是由兩個失敗的作品加在一起成為了一個成功的作品。偶孃親的評價是：生活的激情來自充滿勇氣的挑戰。本來偶做滴是炸彈黃桃冰激凌和可可牛奶冰激凌，但是黃桃的太甜了，可...

食材明細主料牛奶（200g）輔料彩色棉花糖（150g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶冰激凌的做法步驟1、150克棉花糖放入容器中。2、加入200克牛奶。3、隔水融化，不停攪拌。4、完全融化後...