滑嫩的培根蒸金針菇如何做簡單又美味

夏天馬上到了，吃烤串的越來越多，但是烤的容易上火，今天介紹一種蒸的。培根蒸金針菇做起來既簡單，有彩色斑斕，很有食慾。金針菇菌蓋滑嫩、營養豐富，不管是涼拌還是煎炒，都很受歡迎。金針菇還可以促進兒童智力發育，保健效果良好，而且還適合肥胖者以及中老年人。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.青紅椒切碎備用

3.金針菇流動水衝乾淨，切去根部

4.將適量金針菇放在培根上

5.如圖捲起，用牙籤固定

6.將卷好的培根金針菇卷放入鐵釜蒸籠上，淋上蒸魚豉油

7.啟動鐵釜，選取蒸煮按鍵

8.蒸菜需要15分鐘

9.培根蒸金針菇簡單易做，個人感覺比煎烤的口感更好

烹飪技巧

1、金針菇要帶著根用流動水沖洗。2、大的培根片一切為二，即可做一個卷。3、青紅椒的用量可隨自己的口味增減。4、鐵釜自帶蒸煮功能，啟動機器後，就可以放心去做別的事情了，工作完成會有提示音，如果沒有馬上取出，會自動進入保溫模式，並帶有時間顯示。