準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花生 :
一斤白糖 :
一斤 輔料
具體步驟
1. 熟花生豆,如果是生的,可以放微波爐烤五分鐘。也可以用核桃,瓜子,芝麻。
2. 把花生豆弄碎。我用的是特百惠旋風切剁器。裡面放的還有一點點熟芝麻。
3. 把糖倒入鍋裡,小火化糖。不加水,不加任何!
4. 不一會,白糖就化成這個樣子了。
5. 切碎的熟花生放進去。
6. 攪勻!倒在案板上。
7. 壓平,用擀麵杖擀成薄薄的。
8. 切成小塊。
9. 等糖涼了。。即可。
烹飪技巧
不要輕易用家裡的鍋試哦。