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美味的榴蓮陷酥粒排包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W
美味的榴蓮陷酥粒排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

榴蓮是水果之王,但是他的味道不是所有人都能接受的,我吃起來還好,我覺得挺好吃的,但是有一些人就會覺得好臭好臭呀,這次用榴蓮來做麵包,榴蓮陷酥粒排包肯定很營養,很香甜,我很喜歡烘培,所以我覺得榴蓮很適合拿來做麵包啊,而且做法也是很簡單的喲。

主料

高筋麵粉300
黃油 :15
水 :130
糖 :15
鹽 :3
酵母 :4
雞蛋液 :45

輔料

酥粒 :適量
榴蓮肉 :適量

具體步驟

1.把麵糰揉出薄膜後放進溫暖處發酵至2倍大

2.發酵好把麵糰取出排氣,分成6等份,醒發15分鐘

3.把榴蓮肉壓成泥,如果榴蓮不夠甜需要加點糖哦!

4.取一個擀成跟烤盤差不多長度的長形

5.在頂部留出一點,然後放上榴蓮肉

6.小心一點捲起來,不要讓介面處碰到榴蓮!不然捲不起來

7.卷好後放進烤盤,然後再次等待發酵至兩倍大

8.發酵好先預熱烤箱然後表面刷上蛋液

9.撒上酥粒

10.放進預熱好的烤箱上下火180°15分鐘

11.烤好取出晾涼即可