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  • 美味的榴蓮陷酥粒排包如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-18
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘榴蓮是水果之王,但是他的味道不是所有人都能接受的,我吃起來還好,我覺得挺好吃的,但是有一些人就會覺得好臭好臭呀,這次用...
  • 自制榴蓮陷酥粒排包如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-19
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘榴蓮是一個存在極大爭議的水果,愛吃的人特別欣賞它的獨特,但也有很多人無法接受它的氣味。其實我覺得榴蓮真的很好吃,淡...
  • 奶酥粒怎麼做|奶酥粒的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料低筋麵粉(50克)糖粉(30克)輔料黃油(40克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酥粒的做法步驟1、黃油提前融化成液體(放微波爐叮一分鐘)。2、準備好麵粉和糖粉。3、加入黃油中,攪拌...
  • 姜粒紅莓酥怎麼做|姜粒紅莓酥的做法
    發表於:2024-02-24
    “小紅莓具有獨特的酸味和濃郁的口感,與其他食材料可謂非常百搭;這次我用它來配蜜餞姜做成餡,再用酥皮包著,就成了這款“姜粒紅莓酥”了;小紅莓的酸甜與姜的甜辣,一箇中一個西的,非常的和諧,超...
  • 香酥玉米粒怎麼做|香酥玉米粒的做法
    發表於:2023-12-26
    “玉米粒家常如此做,香甜酥脆,簡單方便”食材明細主料玉米(一根)輔料澱粉(一大勺)調料食用油(適量)奧爾良烤翅醃料(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香酥玉米粒的做法步驟1、玉米備用。2、...
  • 香酥粒排包怎麼做|香酥粒排包的做法
    發表於:2024-01-07
    “香酥粒排包味道好吃,做法也簡單。”食材明細主料高筋麵粉(500克)牛奶(265克)雞蛋(2個)細砂糖(90克)鹽(6克)耐高糖酵母(6克)輔料黃油(20克)低筋麵粉(40克)細砂糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 酥粒排包怎麼做|酥粒排包的做法
    發表於:2024-01-13
    “這款排包採用中種法,種團冷藏發酵,做出來的麵包特別鬆軟,強烈推薦。”食材明細主料黃油(8g)酥粒(適量)高粉(150g)鹽(3g)淡奶油(80g)水(13g)奶粉(15g)白砂糖(40g)酵母粉(1g)蛋液(45g)種團高粉(150g)酵母粉(2g)水(9...
  • 香酥肉粒怎麼做|香酥肉粒的做法
    發表於:2024-01-03
    “五花肉換個新鮮的吃法。採用炸的方式。香酥可口。重點就是一定要醃製入味。還有選擇瘦一點的五花肉,不然吃著會很油膩。”食材明細主料五花肉(一塊)雞蛋(一個)薑片(2片)輔料麵包糠(二匙)鹽(少...
  • 榛仁粒粒酥餅怎麼做|榛仁粒粒酥餅的做法
    發表於:2024-02-26
    “有的人最近比較迷戀榛子。榛果酥一下子就沒了。再改版,來一個榛仁粒粒酥餅。其實就是說裡面有榛子的顆粒”食材明細主料榛子仁(30克)黃油(60克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)全蛋(12克)低筋粉(55克)泡...
  • 椰蓉酥粒排包的做法 椰蓉酥粒排包—EAT風爐 椰蓉酥粒排包怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “好久沒烤麵包了,家裡的小饞貓聞著味道就忍不住流口水了,這回好好滿足一下她,讓她一次吃個夠!”食材明細主麵糰牛奶(130克)奶粉(20克)雞蛋(2個(小號))糖(35克)鹽(4克)黃油(20克)波蘭種高筋麵粉(400克)溫水...
  • 酥粒小麵包怎麼做|酥粒小麵包的做法
    發表於:2024-01-31
    “酥粒裝飾在麵包上,不但增加了麵包的顏值,更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒,用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍儲存。用之前拿回來室內回溫就可以了。”食材明...
  • 香酥粒的做法 三分鐘百搭面包伴侶——香酥粒 香酥粒怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “大家吃過香酥粒麵包嗎?上面的香酥粒又漂亮又好吃,吃得時候總嫻麵包的表面積有限,放得太少,吃不過癮。大家自己也可以動手做噢,很簡單的,三分鐘就可以,做好後可以放在麵包上,蛋糕上,給你的烘焙...
  • 酥粒麵包怎麼做|酥粒麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    “酥粒就是用黃油、白糖、麵粉拌制而成的油酥,適用於烤制面包時撒在麵包的表面。之所以叫它為“酥粒”,因為烤制之後黃油溶化了,麵粉成了空心硬殼,又有白糖的調味,吃起來脆脆的、甜甜的。”...
  • 奶酥粒麵包怎麼做|奶酥粒麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒,從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麵包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20...
  • 香酥粒怎麼做|香酥粒的做法
    發表於:2024-02-25
    “香酥粒的做法雖然非常簡單,但是它的作用真的很大,可以用來做蛋糕和麵包的表面裝飾,還可以為麵點增加風味。再單調的,口感再單一的麵點,灑上一層香酥粒就會變得甜甜香香的。我這次做量最少...
  • 草莓酥粒塔怎麼做|草莓酥粒塔的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細酥粒高筋麵粉(15克)黃油(10克)美國大杏仁(15克)細砂糖(5克)派皮低筋麵粉(50克)黃油(20克)細砂糖(5克)水(15克左右)派餡新鮮草莓(50克)糖霜(10克)牛奶(20克)黃油(10克)高筋麵粉(5克)鹽(1/8小勺)甜味(口味)烤(工...
  • 酥粒蛋糕怎麼做|酥粒蛋糕的做法
    發表於:2024-02-10
    “如果你曾經被戚風蛋糕氣過幾次還未成功的,不如暫時換下目標,試試這款外表並不看出它的不同處,和普通的紙杯蛋糕類似,但它卻有著蛋糕的鬆軟,表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕,喜歡的就是這個味...
  • 酥粒小餐包怎麼做|酥粒小餐包的做法
    發表於:2024-01-01
    “我是好久沒有做麵包啦、呵呵、昨天下午一點開始做、經過揉麵、發酵過程、烤好、天都快黑了、結果晚上親戚來我家玩、看到了、全部打包帶走了、哎、我只嚐了兩個、就沒了、只好今天重...
  • 香酥粒麵包怎麼做|香酥粒麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    “第一次學著做香酥粒,撒在麵包上的確好吃好看。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白糖(50克)黃油(20克)牛奶(150克)輔料鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(一個)配料黃油(5克)白糖(5克)低粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
  • 酥粒包怎麼做|酥粒包的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料高粉(150克)牛奶(80克)黃油(15克)黃油(酥粒)(15克)麵粉(酥粒)(15克)糖(酥粒)(15克)輔料糖(15克)蛋(20克)酵母(2克)鹽(一小撮)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥粒包的做法步驟1、所有主料,黃油除外,...
  • 奶酥粒餐包怎麼做|奶酥粒餐包的做法
    發表於:2024-01-31
    “上色有點重,並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麵包出爐,需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了,後來看了方子才知道並不繁瑣,只是要隔天晚上提前做好液...
  • 酥粒桑葚卷怎麼做|酥粒桑葚卷的做法
    發表於:2024-02-25
    “繼續用桑葚果醬做麵包。其實做5個就好,偏偏要做6個,結果就顯得紙模太大,內容太少。索性扒了外衣來拍照,這樣似乎就看不出不足了。”食材明細主料高筋粉(140克)水(80克)細砂糖(20克)黃油(15克)蛋...
  • 酸奶酥粒包怎麼做|酸奶酥粒包的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(15克)酸奶(60克)白糖(35克)雞蛋(1個)酵母(2克)黃油(35克)輔料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶酥粒包的做法步驟1、先把除黃油和酥粒以外的材料全...
  • 酥粒櫻桃派怎麼做|酥粒櫻桃派的做法
    發表於:2024-01-13
    “朋友送的大櫻桃,應該是車釐子吧!想著這麼好的水果總歹做點什麼呀!就來個櫻桃派吧!酥香的外層和酥粒,內裡是軟糯的乳酪餡和酒香的櫻桃,口感好豐富!”食材明細主料低粉(120g)高粉(10g)泡打粉(1g)糖...
  • 奶香椰茸陷)如何做簡單又美味|美味千層酥月餅(香酥芝麻陷
    發表於:2019-12-03
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:適量黃油:適量白砂糖:適量糖粉:適量雞蛋:適量淡奶油:適量輔料白芝麻:適量黑芝麻粉:適量椰茸:適量具體步驟1.按這...