準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
榴蓮 :
160 小麥
麵粉 :
250 輔料
鹽 :
適量糖 :
15 雞蛋 :
1個 黃油 :
140 具體步驟
1.把麵粉、黃油20克、鹽、糖放到盆中和成團,醒一會,然後擀成大片
2.再取120克黃油放在食品代中擀成片
3.放到面中,然後擀成大片
4.擀好後再三折。再擀成片,再三折,再擀成片,也就是同樣的方法做三遍。
5.擀好後把大片切成小片,就是這個樣子
6.涮上蛋液後把榴蓮去核,碾碎,放在皮上,然後對摺一下
7.擺到烤盤上,再表面涮蛋液。入200度烤箱烤15分鐘就可以了。
烹飪技巧
這個自己做那是真材實料呀。