營養的白花菜燒魚塊如何做簡單又美味

白花菜含有非常豐富的微量元素，並且白花菜的種植分佈非常廣泛，很多地方把白花菜醃製後作為一種醃菜食用，這裡就介紹一道用醃製後的白花菜燒魚的做法，名字叫白花菜燒魚塊。味道清香鮮美，醃製後的白花菜用來少於能增進我們的食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.草魚塊適量，白花菜，水辣椒，細香蔥洗淨備好。生薑切絲，蒜米拍破。水辣椒，加入生抽，十三香備用。

2.坐鍋點火，燒到七成熱時倒入菜子油，撒入適量鹽，放入魚塊，轉小火慢煎。

3.一面煎好後翻面，煎到兩面焦黃。撒入生薑絲，爆出香味。

4.水辣椒碗中衝入適量涼白開，攪勻後淋入鍋中，水量以淹沒食材為準，轉中火燜燒5分鐘。

5.浸泡的白花菜，擠幹水份，投入鍋中。

6.湯汁半乾時，放入蒜米。大火收汁，撒入香蔥段，最後淋入適量芝麻油出鍋即可。