有沒有喜歡吃辣椒的朋友，紅椒，青椒，加一起顏色就特別鮮豔，很開胃，辣辣的很過癮，一起學做雙椒炒肉碎吧，不用很高的烹飪水平，我們自己在家也能把這道菜炒好哦。重要祕訣就在豆瓣醬。把瘦肉加澱粉，料酒，豆瓣醬醃製，這樣口感就會很好。加入雙椒翻炒，及其他調味料，就可以吃了。
主料
青椒 ：50輔料
料酒 ：5具體步驟
瘦肉切碎一點。加豆瓣醬，澱粉，料酒攪拌均勻醃製10分鐘.紅椒和青椒都切成圈
坐鍋燒熱放油，放醃製好的肉碎。滑散至變色後馬上裝出待用.將就底油炒香姜蒜沫出香味
放青椒和紅椒一起翻炒2分鐘.放滑散的肉碎一起翻炒均勻.加白糖提鮮.生抽提味.一勺鹽，炒均勻起鍋即可
千里飄香谷
