家常菜雙椒回鍋肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅椒 :
50 五花肉 :
150 青椒 :
100 輔料
老酒 :
100ml油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.青椒和紅椒洗乾淨,五花肉放入開水中煮到八分熟
2.熱鍋放入適量的油放入回鍋肉
3.煸炒到有點焦的樣子
4.打起來備用
5.鍋內留底油放入青椒和紅椒
6.放入回鍋肉
7.加入老酒
8.加入適量的鹽巴
9.加入鹽巴後翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
加入老酒是為了青椒紅椒和回鍋肉入味